غذاهایی که باعث ایجاد بوی بد دهان می‌شوند
تاریخ انتشار: ۱۴ فروردین ۱۴۰۳ | کد خبر: ۴۰۰۴۹۶۹۵
به گزارش همشهری آنلاین به نقل از سلامت نیوز، بسیاری از افراد تصور می کنند فقط سیر و پیاز باعث بوی بد دهان می شوند؛ اما مواد غذایی دیگری نیز می توانند مقصر بروز این مشکل باشند.
بوی بد دهان به شکل مزمن اگر باشد می‌تواند بسیار خسته‌کننده بشود، حتی بیشتر از آن زمانی که سعی می‌کنید با آن مبارزه کنید اما نمی‌توانید مقصر آن را بفهمید.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
در زیر هشت ماده غذایی که ممکن است در ایجاد بوی بد دهان نقش داشته باشند توضیح داده شده است:
۱. مرکبات
باکتری های مولد بو محیط اسیدی را دوست دارند، بنابراین با خوردن مقدار زیادی مرکبات، اساساً بوی بد دهان را تشدید می کنید، به خصوص اگر مستعد رفلاکس اسید هستید که می تواند باعث برگشت اسیدها به گلو شود.
علاوه بر توجه بیشتر به دفعات مصرف غذاهای اسیدی، نوشیدن آب نبات بدون قند بعد از مرکبات را در نظر بگیرید تا نفس خود را تازه کنید. (آب نبات بدون شکر را در نظر بگیرید، زیرا باکتری ها محیط شکری را دوست دارند)
۲. غذاهای با پروتئین بالا
خوردن مقدار بیش از حد پروتئین (مثلاً در رژیم غذایی پر پروتئین) می تواند منجر به بوی بد دهان شود، زیرا بدن در حالی که پروتئین را در طول فرآیند گوارش تجزیه می کند آمونیاک تولید می کند.
برای کمک به از بین بردن این بو زمانی که به مسواک دسترسی ندارید، غذاهای حاوی روی (اسفناج، تخم کدو تنبل، نخود) را امتحان کنید که می‌تواند به کنترل پلاک و کاهش بوی بد دهان کمک کند.
۳. کنسرو ماهی
برخلاف ماهی تازه، کنسرو ماهی (مانند ماهی تن و سالمون) زمان اکسید شدن و واکنش به سایر عناصر را داشته اند.
آنچه ما به‌عنوان «بوی ماهی» توصیف می‌کنیم از ترکیبی به نام تری‌متیلامین‌ها در ماهی ناشی می‌شود. مگر اینکه با مایع دیگری متصل شوند، تمایل دارند در دهان باقی بمانند و بوی نامطبوعی از خود متصاعد کنند.
برای برطرف کردن این مورد، غذاهای اسیدی گزینه مناسبی برای شما است. آب اسیدی لیمو یا پرتقال یا سرکه می تواند به اتصال این ترکیبات به آب کمک کند و به شما امکان می دهد آنها را از دهان خود حذف کنید اما اگر این مواد مفید نیستند، جویدن یک آدامس بدون قند می تواند به کاهش برخی از ذرات مزاحم و بدبو کمک می کند.
۱۲ ماده غذایی که مانع کاهش وزن می‌شوند ۸ ماده غذایی که باید خام بخورید۴. پنیر
بیشتر محصولات لبنی، از جمله پنیر، حاوی اسیدهای آمینه هستند که با باکتری های دهان شما واکنش نشان می دهند و ترکیبات گوگردی تولید می کنند که می تواند نفس شما را ترش مزه کند.
از آنجایی که این باکتری ها روی مواد جامد شیر می نشینند، سولفید هیدروژن اضافی ایجاد می کنند در نتیجه محیط دهان را به بویی شبیه تخم مرغ گندیده آغشته می کنند.
استفاده از دهانشویه در این مورد کمک زیادی نمی کند، اما مسواک زدن با خمیر دندان حاوی فلوراید به از بین بردن باکتری‌های مزاحم که باعث ایجاد بوی بد می‌شوند کمک می‌کند. اگر نمی توانید فوراً مسواک بزنید، نوشیدن آب می تواند به شستن باکتری ها و ذرات موجود در دهان شما کمک کند.
۵. سس پاستا
مانند مرکبات، اسیدیته گوجه فرنگی می تواند باعث تجمع اسیدها در دهان و رشد باکتری ها شود؛ این باکتری های مزاحم می توانند منجر به بوی بد دهان شوند. هنگامی که ماکارونی بعدی خود را با سس قرمز می‌خورید، یک لیوان آب در هنگام شام در دسترس داشته باشید تا دهانتان شسته شود و باکتری‌های مزاحم از بین بروند.
۶. کره بادام زمینی
کره بادام زمینی منبع خوبی از پروتئین گیاهی است با این حال، قوام خمیری آن باعث می‌شود بزاق پروتئین‌ها را پس از ورود به دهان، تجزیه کند و به دلیل چسبندگی آن، کره بادام زمینی می تواند ساعت ها در دهان شما بماند.
باکتری ها بخاطر وجود پروتئین رشد می کنند، بنابراین فراوانی کره بادام زمینی باعث ایجاد بوی بد دهان می شود. دفعه بعد که هوس کره بادام زمینی کردید، یک دهانشویه در نزدیکی خود نگه دارید، که می تواند به حذف باقیمانده ها، کاهش باکتری ها و تازه کردن نفس شما کمک کند.
۷. ترب کوهی
همانند بیشتر سبزیجات ریشه‌دار، ترب کوهی حاوی یک ترکیب شیمیایی به نام ایزوتیوسیانات است که پس از مصرف به خوبی به دهان می‌چسبد.
از آنجایی که نوشیدن آب آشامیدنی معمولا وضعیت را تشدید می کند و می تواند باعث ناراحتی شود، مصرف نعناع ممکن است موثرترین راه برای مبارزه با این ترکیب خاص باشد.
پس از لذت بردن از این چاشنی قوی، چای نعناع بنوشید یا مقداری آدامس نعناع (بدون قند) بجوید تا زمانی که بتوانید مسواک بزنید.
۸. قهوه
قهوه ممکن است یک نوشیدنی سالم باشد، اما نوشیدنی صبحگاهی اثر خشک‌کننده‌ای روی دهان دارد که جریان بزاق را کاهش می‌دهد و به باکتری‌های بدبو اجازه می‌دهد نه تنها رشد کنند، بلکه مدت بیشتری نیز در دهان باقی بمانند.
بهترین راه برای متعادل کردن این باکتری ها این است که هیدراته بمانید؛ مثلاً برای هر فنجان قهوه ای که می نوشید، یک لیوان آب بنوشید.
در آخر
حتی اگر از مصرف سیر و پیاز پرهیز کنید، ممکن است عامل‌های بدبوی دیگری نیز مقصر باشند. سایر غذاها و نوشیدنی ها مانند پنیر، کره بادام زمینی و قهوه ممکن است باعث بدبو شدن نفس شما شوند. خوشبختانه، رعایت بهداشت خوب دندان، مانند استفاده از نخ دندان، استفاده از شستشوی دهان، نوشیدن آب یا جویدن آدامس بدون قند، می تواند به احساس طراوت در دهان شما کمک کند.
منبع: همشهری آنلاین
کلیدواژه: دهان مواد غذایی خبر مهم تغذیه کره بادام زمینی ایجاد بوی بد بوی بد دهان نوشیدن آب باکتری ها دهان شما بدون قند
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.hamshahrionline.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «همشهری آنلاین» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۴۰۰۴۹۶۹۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
ارتباط بیماری‌های دهان و دندان با افت عملکرد قلب، مغز و بروز برخی سرطان‌ها
فرشید رضایی با تاکید بر اهمیت سلامت دهان و دندان و با بیان اینکه برخی افراد دهان را آینه تمام نمای بدن می‌نامند، گفت: البته این تمثیل در تبیین جایگاه دهان در سلامت بدن، بدون شواهد علمی هم نیست و امروزه دلایلی وجود دارد که نشان می‌دهند عدم رعایت بهداشت دهان نه تنها با بیماری‌های مختلف دندان و لثه و زبان همراه می‌شود، بلکه وضعیت سلامت دهان و دندان و بطور خاص میکروب‌های دهان می‌تواند به بیماری‌های مختلفی در مغز، قلب و سیستم گوارشی و سایر نقاط بدن انسان منجر شود و جالب تر آنکه در صورت وجود بیماری در سایر نقاط بدن می توان نشانه‌هایی از آن را در معاینه دهان بیماران مشاهده کرد.
ارتباط سلامت مغز با سلامت دهان و دندان
وی در این باره افزود: به عنوان نمونه مطالعه ارزشمندی در ژاپن انجام شده که ارتباط سلامت مغز و سلامت دهان و دندان را نشان می‌دهد. این مطالعه نشان داد که بیماری‌های لثه و دندان و از دست دادن دندان در طول زمان به چروک شدن و آسیب بخشی از مغز منجر می‌شود که در حافظه و یادگیری نقش دارد (هیپوکمپ)؛ یعنی همان قسمت‌هایی که در آلزایمر آسیب می‌بینند. درگذشته نیز تحقیقات دیگری رابطه نزدیکی بین بیماری‌ها و التهاب لثه و دندان از یک سو و دمانس و مشکلات شناختی مغز از سوی دیگر را نشان داده بودند.
پوسیدگی‌های دندانی و افت عملکرد مغزی
رضایی گفت: در واقع می‌توان چنین نتیجه گرفت که مسواک زدن و کشیدن نخ دندان و رعایت سلامت دهان و دندان فوایدی بیش از سلامت دهان دارد و بر روی سلامت ذهن و آینده شناختی و عملکرد مغز ما تاثیرات مهمی خواهد داشت. بر اساس مطالعات تصویربرداری چین و چروک‌های مغزی، بی‌دندانی ناشی از پوسیدگی شدید دندان‌ها و التهابات شدید لثه‌ها باعث افت عملکرد مغزی می‌شوند؛ گویی که چند سال به سن مغز اضافه می‌شود. مطالعه جالب دیگری از سوئد نیز نشان داد که در مقایسه بین دوقلوها، فردی که قبل از ۳۵ سالگی به بیماری‌های التهابی شدید لثه مبتلا شود یا دندانی را از دست دهد، در دهه‌های بعد خطر ابتلا به دمانس و فراموشی و مشکلات شناختی در او، حدود ۴ تا ۵ برابر بیش تر از قل دیگری می شود که لثه و دندان سالمی دارد و این مطالعه نیز شاهد دیگری برای اهمیت توجه به سیاستگذاری و اولویت بخشیدن به سلامت دهان در کشورها را خاطرنشان می دارد.
ارتباط میکروب‌های بیماری‌زا در دهان با شکلگیری سرطان در روده
وی افزود: یکی دیگر از بخش‌های بدن که نه تنها بر سلامت دهان تاثیر دارد بلکه تحت تاثیر وضعیت میکروبی و سلامت دهان و دندان است، سیستم گوارش و روده‌های بدن است. از نظر تنوع و تعداد میکروب رتبه اول به روده‌ها تعلق دارد و محیط دهان انسان در رتبه دوم و بالاتر از بقیه بخش‌های بدن قرار دارد. امروزه میکروب‌های بیماری‌زایی در دهان شناسایی شده‌اند که علاوه بر ایجاد بیماری‌های لثه و دندان می‌توانند بعد از بلعیده شدن به روده رفته و در روده انسان به شکلگیری و متاستاز سرطان کمک کنند.
مدیرکل دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت ادامه داد: فوزوباکتریوم از دهان به روده رفته و به سلول‌های سرطانی روده می‌چسبد و موارد رشد دهنده سرطان را فعال می‌کند که به تکثیر و متاستاز سرطان در نقاط دیگر بدن منجر می‌شود. بنابراین مسواک زدن و کشیدن نخ دندان نه تنها به بهداشت دهان و لثه‌ها کمک می‌کند، بلکه می‌تواند به سیستم گوارشی و سلامت کلی بدن نیز کمک کند.
بیماری‌های دهان و دندان و خطر سرطان‌های مری و معده و سکته‌ها
رضایی با اشاره به مطالعه‌ای دیگر ادامه داد: در یک مطالعه بزرگ بر روی ده‌ها هزار نفر که به مدت حدود ۲۵ سال تحت بررسی قرار گرفتند، مشخص شد کسانی که سلامت دهان ضعیف‌تری داشتند و از بیماری‌های لثه رنج می‌بردند ۴۰ تا ۵۰ درصد خطر سرطان مری و سرطان معده در آن ها در طول زمان بیشتر از کسانی است که بهداشت دهان و دندان را رعایت کرده اند. بین بیماری های دهان و دندان و بیماری های قلبی عروقی و سکته هم ارتباط نزدیکی وجود دارد و رسیدگی به بهداشت دهان و دندان می تواند بر بیماری های قلبی تاثیرگذار باشد و کیفیت زندگی بیماران قلبی و سکته را بهتر کند.
وی همچنین گفت: بیماری‌های مزمن دهان و لثه‌ها بر پیدایش بیماری‌های عروق کرونر قلبی و سکته تاثیر دارند و در واقع در کنار عوامل دیگر بیماری‌ساز قلبی مانند دخانیات، چربی بالا و دیابت باید عدم سلامت دهان و دندان را هم مورد توجه قرار داد. بی‌دندان شدن نیز بر بیماری‌های رگ‌های کرونر قلب تاثیر دارد. هنوز سوالات زیادی نیز در پیش روی محققان وجود دارد که آیا بیماری‌های دهان و دندان بر پیش آگهی و سرنوشت بیماران قلبی هم بطور مشخص اثر دارد و شدت بیماری را نیز بیشتر می‌نماید یا خیر؟ نتایج تحقیقات بشر این نکته را برای سیاستگذاران بهداشتی کشور مشخص می‌نماید که سرمایه‌گذاری بر ارتقای سلامت و توجه به عوامل خطر مشترک از جمله فعالیت بدنی کم، مصرف و تبلیغ دخانیات، غذای غیرسالم، چاقی، پرفشاری خون و آلودگی هوا و افسردگی، می‌تواند دستاوردهای متعددی برای سلامت جامعه داشته باشد و با توجه به هزینه اثربخشی برنامه‌های آموزشی و مشارکت مردمی در این مسیر بهتر است به عنوان یک اولویت به موضوع آموزش بهداشت و ترویج رفتارهای سالم نگاه شود.
مدیرکل دفتر آموزش و ارتقای سلامت وزارت بهداشت در بخش پایانی صحبت‌هایش تاکید کرد: همانطور که ژنتیک و کروموزوم افراد منحصر بفرد است؛ ردپای تاثیرات محیط زندگی انسان‌ها نیز بر سلامت آن ها منحصر بفرد است و قابل ردیابی در آزمایشات خون و ادرار و بررسی موی فرد می‌باشد. سلامت انسان علاوه بر ژنتیک و رفتارها و عادات فرد تحت تاثیر فرهنگ و وضعیت اقتصادی اجتماعی و مقررات محیطی است که در آن زندگی می کند و در کنار کروموزوم منحصربفرد انسان امروزه اکسپوزوم منحصربفرد او نیز مورد علاقه محققان و سلامت شناسان است. مداخلات ارتقا دهنده سلامت با توجه نمودن به ظرایف لایه‌های احاطه کننده انسان از خانواده و گروه‌های دوستان و همکاران و همکلاسی‌ها تا لایه‌های قانون و فرهنگ، طراحی می‌شوند و مشارکت ساختارمند مردم در ساخت محیطی حامی سلامت می‌تواند نتایج گرانقیمتی برای کل جامعه بهمراه داشته باشد.
گفتنی است کمپین ۳ روزه «دهان دریچه سلامتی» از ۱۷ تا ۱۹ اردیبهشت با هدف توجه به سلامت و بهداشت دهان و دندان برگزار می‌شود.
منبع: خبرگزاری ایسنا
تیراندازی، مراسم عروسی در ونایی بروجرد را به عزا تبدیل کرد